タックルベリー
2024.05.22
ハガツオが美味しい!?
こんにちわタックルベリー沼津店の石田です♪
先日、釣り友が利島付近に遠征に出た際にハガツオを釣ってきましてですね
わたくし石田は美味しそうな匂いを感じとれば
いつでもひとっ走りして駆けつけちゃいます♪
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という事で到着して写真をパシャリ!!
いいサイズですね♪
5kg強といったところですか
1/4身ほど頂いて来ちゃいました♪
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家に帰り柵取りして切りつけてみると
ピンクがかった身と油が素敵でした!!
醤油に付けると脂が広がり、血合いも旨味があって美味しい!!
伊豆半島から金洲、利島周りにカツオが寄ってきているようですね♪
是非みなさまも遠征に出かけてみてはいかがでしょうか♪
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