【入荷情報】干すと旨いのなぁぜなぁぜ

2023.09.21

こんにちは、
タックルベリー盛岡南店スタッフサトウです♨

この前までの猛暑はどこへやら、
今日は雨で一気に肌寒い盛岡です。

今年は気温もですが、海水温も高くて
南国のおサカナが三陸にもやってきているようで
ハタやスズメダイなんかの目撃情報がありましたが・・・

個人的に大ニュースなのは、
カマスが釣れているという情報！
それもエンピツサイズではなく３０ｃｍ近い
一夜干しサイズもいるらしい・・・！！

カマスの一夜干しは非常～に美味です！
これも個人的なヤツですが
「自分で釣った魚の食味ランキング」の
３位くらいにランクインしています。

カマスに限らず、魚もイカも干すと旨味凝縮で
ご飯のおかずにもお酒のアテにも最高ですね。
出来上がり（干しあがり？）を待っている時間も
楽しいです。

そんな一夜干しが簡単に作れるシートが入荷ですよ！

【オカモト】
ピチット
・レギュラー15枚入り
・簡単一夜干しシート

包むだけで身の水分を取って
旨味を凝縮してくれるシートです！
開きや切り身にした魚、イカを塩水に浸してから
包んで冷蔵庫に一晩ＩＮしておけば
一夜干しの完成です。

みりん干しも作れますので、
脂がのっていないサバやワカシを美味しく食べたい
時にもオススメです！

カマスやサバをお手軽簡単に釣るなら
ベリージグサビキシリーズがオススメですよ～

美味しい魚を食べるのも釣りの醍醐味ですね！
涼しくなってきましたので海釣りに行ってみましょう。

以上スタッフサトウがお送りしました！

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